SIFAT FISIKA DAN KIMIA PADA MATERI

SIFAT FISIKA DAN KIMIA PADA MATERI

Telah dijelaskan sebelumnya bahwa materi adalah segala sesuatu yang mempunyai massa dan dapat menempati ruang.  Air merupakan salah satu materi yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Air murni biasa kita kenal sebagai materi yang berwujud cair dan tidak berwarna.  Namun apakah semua yang berwujud cair dan tidak berwarna (bening) merupakan air murni? Misalkan kita diberikan segelas cairan yang tidak berwarna pasti kita langsung berpikir bahwa cairan tersebut adalah air.  Padahal belum tentu cairan tersebut adalah air, bisa jadi cairan itu adalah alkohol atau mungkin bukan air murni (campuran).   Oleh sebab itu, untuk mengidentifikasi suatu materi perlu dipelajari sifat fisika dan kimia pada materi.

SIFAT FISIKA

Sifat fisika adalah sifat-sifat materi yang dapat diamati atau diukur secara langsung.  Contoh dari sifat-sifat fisika antara lain : wujud, warna, bau, massa jenis, tingkat keasaman (pH), suhu dan masih banyak lagi.  Ada tiga jenis wujud materi, yaitu cair (liquid), padat (solid), dan gas.

Gambar 1. Struktur partikel penyusun cairan, padatan, dan gas.

      

Struktur partikel cairan, padatan, dan gas tentu saja berbeda.  Sturuktur partikel dari padatan sangat rapat dan teratur, pada cairan lebih renggang dan partikelnya bergerak bebas, sedangkan pada gas struktur partikelnya sangat renggang dan bergerak sangat bebas ke segala arah.  Oleh sebab itu, ketika kita memasukkan cairan atau gas ke dalam suatu wadah maka gas atau cairan tersebut langsung menempati wadah sesuai dengan bentuknya.  Namun, hal tersebut tidak terjadi pada padatan.

SIFAT KIMIA

Sifat kimia merupakan sifat-sifat yang berkaitan dengan perubahan kimia atau reaksi kimia (reaksi kimia dijelaskan pada posting selanjutnya).  Contoh-contoh sifat kimia antara lain: Mudah/tidak mudah berkarat, mudah terurai menjadi zat lain, mudah terbakar, beracun dan masih banyak lagi.